近年来，前往美国留学的国内学生不断增加，在选择专业上也出现扎堆的现象。本文将给大家介绍几个比较小众的专业，感兴趣的同学可以深入了解下哦~

1、亚利桑那州立大学：天体生物学

天体生物学的研究领域主要为宇宙生命探索，研究包括生命能够在不同的元素基础上存在吗？在与地球截然不同的环境中如何生存？这些生命的存在背后有什么规律等诸如此类甚至更为广阔的问题。

2、伍斯特理工学院：防火工程学

此专业结合了工程、数学，计算机学科的知识来研究爆炸现象、监管改革、海上安全、火灾模型等，并且云集了不同学科背景的优秀教员。

作为防火工程专业的学生，可以进入到技术先进的实验室做实验，获得带薪的实习机会，和国际知名人员做尖端的实验。过去30年里从这个专业毕业的学生很多都成为了这个领域的专家。

3、匹兹堡大学：儿童文学

儿童文学是一门研究如何通过文学作品进行儿童教育的学科。这是一个跨学科研究课题，将不同学科理论有机结合，聚焦于学习和理解儿童文学作品。许多毕业生已经成为研究生阶段人文社科学专业的佼佼者，有的甚至已经走上了撰写儿童读物的道路。

4、加州大学戴维斯分校：葡萄栽培与葡萄酒酿造

此学科的重点其实是酿酒的科学和艺术，并非是为那些只想制造廉价葡萄酒，在激烈的市场竞争中寻得一个生存夹缝的人准备的。

葡萄栽培与葡萄酒酿造是不同学科理论的广泛结合，一步步接近、揭示葡萄酒酿造的本质。学生往往需要非常刻苦地学习才能掌握所有的课程，最终成长为专业的葡萄酒酿造家，有能力进行技术革新，可以研发全新的产品开拓市场，而绝不仅是一个操作工。

5、俄亥俄州立大学：草坪管理学

草坪管理学包括商业、私人和休息区域草坪的修理和商业管理。草坪管理者必须了解草坪科学的相关知识比如说昆虫学、植物病理学和杂草科学。管理者还要负责规划草坪的经济发展、制定预算和管理工作人员。

6、堪萨斯州立大学：烘培科学与管理

此专业不仅教授烘焙技术，还会教学生如何管理、调查、生产和经营。而且堪萨斯州立大学是美国唯一一所提供烘培科学与管理专业学士学位的学校，为学生提供第一手的实习机会，帮助他们在毕业之前获得更多的实战经验。

7、哈佛大学：民间传说与神话学

此专业的目的就是通过语言和文化来研究现在的社会，分析出人文科学和社会科学中各种法则形成的原因。这个领域也不是所有学生都可以学的。对它感兴趣的学生必须要和教学主管或者相关的导师讨论为什么自己对这个研究方向感兴趣。

8、康涅狄格大学：木偶学

康涅狄格大学是唯一一所提供木偶学硕士学位的学校。本专业的学生从刚进入大学开始，就要进行集中密集的训练。而且，木偶专业是一个覆盖了很多学科的专业，基本包括所有和艺术相关以及大部分人文和科学相关的知识，比如说表演、建筑学、舞蹈、设计、音乐、政治学、英语文学、舞台技术等等。

现在木偶专业毕业的学生为世界各地的剧院设计和表演木偶剧。从1964年到现在，已经有500多出学生设计的木偶剧公演了。