——HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院
 
2010年2月，SEG瑞士酒店管理旅游学院集团中国代表处的一行前往瑞士探访学生。期间在HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院采访了三位一年级新生。就现在中国学生最希望了解的几个问题向三位同学进行了访问，以下是这次访问的记录。
 
SUN LIN XI:  Hello,大家好，我叫SUN LIN XI，来自青岛，我在HIM读一年级。
 
ZHU XIAO LIN:  大家好，我叫ZHU XIAO LIN, 我是重庆的，这是我第一次来瑞士，今年我是读第一年。
 
YUAN QUAN: 大家好，我叫YUAN QUAN，我来自北京。
 
 
OPHELIA: 三位同学，我想向你们了解一下，为什么当初你们会选择来瑞士留学呢？
 
SUN LIN XI：因为瑞士酒店管理专业在世界上排名一直是第一位的，这个是大家都知道的，另外瑞士还是很美丽的地方。
 
ZHU XIAO LIN：我知道这个学校是有一个朋友也在这个学校读书，他介绍这个学校给我，他说在这个学校期末就是实习，而且真的你还可以学到practical training, 真的很有趣，你可以学到很多东西，如果你以后想做HOTEL这方面的事情。
 
YUAN QUAN: 之前我也有考虑过包括欧洲其他国家，包括美国，还有英国、法国都考虑过，但是最后感觉瑞士在这方面，它的传统酒店教育非常完善，同时它的教学系统啊老师啊各方面，包括它的酒店文化，我觉得这个对一个从业人员来讲这个教育是非常有必要的。所以最后我还是决定到瑞士来上学。
 
OPHELIA: 那在瑞士这么多学校中，为什么你们选择了HIM？
 
SUN LIN XI：因为HIM是第一个提供双学位的学校，然后HIM是在一个四星级酒店的基础上改建成学校的，我们在学校生活学习，同时我们也在感受着酒店是怎样的一种氛围。
 
YUAN QUAN: 而且HIM在蒙特勒等于说是在市中心，生活上来讲非常便利，交通上也非常便利，另外我觉得它的学生大部分来讲，都是来自欧洲、美洲，还有亚洲，世界上各个国家的学生比较多，所以这是个非常好的机会去了解不同的文化，交更多的朋友吧。所以最后我决定来到HIM。
 
OPHELIA: 那你们现在是开学了四周了是吧，开学之后你们觉得适应吗？对环境上适应吗？刚开学的时候有没有遇到什么困难，遇到困难的时候有老师同学帮你们解决吗？还是你们自己解决的？
 
SUN LIN XI：刚开始来的时候，看到的都是外国同学居多，感到很紧张，害怕交流上会有什么困难，但是来了一两天之后很快就会适应，四个周下来，慢慢地，大家都会关系很亲近，就像兄弟姐妹一样，平时遇到困难，首先想到的就是向老师报告，因为老师都很乐于助人的，很温柔和蔼。
 
ZHU XIAO LIN：我第一天来的时候就去见了学校的reception,他们带我逛了全部学校的所有的设施什么的，所以我都大概了解学校有哪些（设施），比如说学校的Library啊，教室, 还有宿舍。
 
YUAN QUAN: 我觉得就像Xi xi (SUN LIN XI)刚才讲的，我们每个班都有来自不同国家和地区的同学，我们大家在一起感觉很融洽，生活上有什么问题啊或是学习上有什么问题，大家都会互相帮助，或者相互讨论，同时学校也会给我们提供交流平台，大家可以在INTERNET上面去共享一些信息，同时如果在生活中有任何的问题，也有专门的人员他们会定期地来询问每个学生的具体生活和学习的情况，然后也可以及时地回馈给他们，及时解决这些问题。
 
OPHELIA: 你觉得学校的教学模式和学习氛围如何呢？你觉得在瑞士和在中国读书有什么区别呢？
 
SUN LIN XI：区别蛮大的，可能在中国，大学三四年都仅仅是在学校里面，都不知道外面是怎么样一个环境，但是在这边读书，我们就在酒店里学习，比较了解酒店里的氛围，然后我们又有INTERNSHIP，每年会有至少四个月，最多六个月的实习，这样子我们就更容易了解酒店的运作是怎么样的一个模式，比较容易融入工作。
 
ZHU XIAO LIN：我觉得现在在这个学校也很好，比如说上课的时候，同学有什么困难的话，大家一起帮忙，就是一起讨论要怎么做，还有比如说，你不知道的话，其他同学也会走过来帮你，特别是我们做practical training的时候很多同学就不知道怎么去做，因为这个是真的在做服务，因为其他班的同学来吃饭，所以我们要去服务他，但是有时候不知道怎么做，但是那些同学都会走过来告诉你怎么做，这是很好的。
 
YUAN QUAN:就是大家都非常努力，也非常愿意去参加各种各样的活动，因为学校平时包括在周末，或是其他时间，（会提供机会）了解更多的酒店文化，还有（提供）一些比较专业的课程，都可以得到相应的教育和发展。
 
OPHELIA:那你们现在在学校找到归属感了吗？有没有认识到好朋友或者有没有喜欢的老师？
 
SUN LIN XI：刚一来就感觉到了，在我们班欧洲同学比较多，但是大家都很谈得来，不能说是兄弟姐妹，但是称得上是好朋友啦，大家平时有困难都一起帮助，一起谈自己国家了解各国的文化，英语也提高很多。
 
YUAN QUAN:我们有很多从中国来的学生，因为之前他们可能没有在海外留学的经历，然后到这里来了之后一开始大家都不知道怎么办，一下飞机，从机场出来，都很茫然，就完全是一个陌生的环境，然后语言又不通，但是学校在这方面也有专人去接，同时也会找一些中国的学生随团去告诉大家到了之后如何到Post office，或者说怎么去银行，怎么去开账户，就是生活上一些非常细节的东西，我觉得他们都有所考虑，然后就是同学之间也有很多这样的交流，然后有什么问题，大家都能解决。
 
OPHELIA:那关于实习的问题，因为你们过了这个学期马上就要实习了，据我所知，学校已经安排了一系列关于实习之前的一些培训的活动给到大家，那你们参与这些活动之后有什么感想呢?觉得对你们有提高有帮助吗？
 
SUN LIN XI：对我们的帮助确实是很大，因为以前没有从事过餐馆服务这种工作，然后我们平时就在餐厅里，每周做一次service,这样我们就会了解到以后在酒店里是一个怎样的工作方式，了解比较多这些。
 
ZHU XIAO LIN：真的很大的帮助，因为来这边我们自己也想到一个很好的酒店去工作，所以学校的office都会介绍说那个酒店有offer position给我们，比如你是选学French的，你可以到French speaking area 去实习，他们就会安排哪些酒店啊，你可以参考一下，或者他会给一些建议给你，这个酒店是做什么的，这样很好。
 
YUAN QUAN:据我了解，我感觉同一些海外学生相比，我们在这边的实习机会的确会少很多，有一些酒店集团他们可能有要求就是说一定要欧洲的学生，然后才能去应聘。但是同时学校在这方面他们也做了相应的准备和努力，我们会跟一些海外其他的酒店集团有所联系，这方面来说可能相对来说，帮助我们去找到一个合适的岗位，去做自己的实习。
 
OPHELIA:对于将来将要面对的一些实习和工作上面的挑战，你们打算如何应对呢？
 
YUAN QUAN: 我觉得作为酒店从业人员，一个就是比较乐观向上专业的态度，然后对待客人就像对待家人一样，同时flexibility，要愿意去接受不同的文化，接受不同的新事物，我觉得这点比较重要。我觉得如果说自己非常热爱这个行业的话，就可以克服生活中和学习上的困难，也希望有更多的中国学生来瑞士留学，来到HIM。
 
OPHELIA: 好的，非常感谢三位今天接受我们的采访！
 
 
 
左一：Yuan Quan  左二：Sun Linxi  左三：Sun Linxi