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PGD瑞士酒店管理硕士的桥梁课程

2013-03-12 19:41 作者:admin 浏览:

PGD瑞士酒店管理硕士的桥梁课程

---瑞士HIM,SHMS酒店管理学校 PGD课程介绍

 

最近越来越多学生关注“瑞士酒店管理硕士课程”,以往大部分前往瑞士学习酒店管理的学生都是从本科开始学习,但由于近来年前往瑞士学习酒店管理的风气越吹越热,很多已经在国内上了大学的学生希望能够在大学毕业后到瑞士学习攻读酒店管理硕士。根据大部分瑞士酒店管理学院的要求,申请修读酒店管理硕士的学生必须持有相关专业的本科学历,大专学历或非酒店管理本科的学生是不能直接申请的。然而,瑞士酒店管理学院还有一个特色的课程可以作为桥梁课程,让大专学历或非酒店管理本科的学生可以在完成该课程后申请入读瑞士酒店管理硕士课程,这个桥梁课程就是PGD(Postgraduate Diploma 研究院文凭)课程。

 

PGD课程

 

HIM蒙特勒酒店管理学院,SHMS瑞士酒店管理学校均提供PGD研究院文凭课程,学生修读完PGD课程且符合条件者可申请入读的硕士课程。 PGD课程为期一年,采取上半年理论授课,下半年在酒店相关企业带薪实习的模式进行。上半年的理论授课分四个专业方向供学生选择,分别是:酒店管理,酒店运作管理,会展项目管理方向,及旅游管理方向等。

 

SEG学生PGD四个专业方向

 

关于四个专业方向该如何选择,下面请看SEG一位硕士在读学生的介绍:

如果大学课程并不是学酒店管理专业,但想通过读PGD之后再修读酒店管理硕士的朋友,我建议选择酒店管理,或者酒店运作管理;那在这两个专业上又如何抉择?其实PGD课程是本科课程的浓缩版,我们来看看课程内容:酒店管理的专业的前四门课程分别是餐饮、房务和前台,属于实务性课程,理论与实践相结合,其余课程则主要是其他一些管理类课程,如HR,财务,市场等课程,内容相当多,侧重于“管理”,需要学生有比较强的学习能力。而酒店运作管理更多的是operation运作方面的内容,其实这两个课程的内容是有很多交叉之处,只是侧重点不同。个人认为,对于那些基础不是太好,对那些此前在酒店管理方面的认识又是空白的朋友,可以选择酒店运作管理这个方向,因为实践经验能够促进学生对理论知识的消化,这样对于理论课程的学习会有很大帮助。因此,对自身学习能力不是非常有信心的朋友,可以选这个。而且,酒店运作管理会在酒店的操作方面,会比酒店管理方向更加细致,在餐饮、宴会方面的学习会更多。 ‑/n$R-Q  如果自家是运营酒店的就更应该多考虑酒店运作管理课程 -=UvOzw  
    会展项目管理是个近年来发展相当不错的方向,据我所知,国内目前没有哪个大学的这个专业特别出色,会展尤其是国际会展涉及很多国际礼仪和国际文化交流,出国读这个专业绝对会有优势。而且暂时来说,出国读这个专业还不算特别热门,国内这个专业的教育还比较落后,所以如果读这个专业以后回国的话机会应该也挺多,是条不错的出路,是一条蓝海战略之路。

旅游管理的话的确是一个大学科,很多学校把酒店管理纳入旅游管理之内,但旅游管理的PGD本身学习时间是半年,所以较少涉及到酒店运作管理的方面,建议大学期间有学过酒店运作课程并且又真的想在旅游方面发展的朋友,可以选择这个方向。旅游管理和酒店管理的就业面比会展项目管理的宽些 U%#
Vz-r  ,但是会展项目管理中有些专有科目是其他三个专业里面学不到 VJC j=jX  的,不过要有心理准备,会展管理是个难度较大的课程,它对学生的语言能力及学习能力的要求都相对较高。
   

半年带薪实习,配合理论课程的消化

 

完成上半年理论课程后,学生可根据所学内容选择到相关企业进行带薪实习。带薪实习是瑞士酒店管理课程的一大特色,瑞士政府规定,留学生在瑞士不能获得工作机会,只有学习酒店管理的学生可以参加与学科相关的实习。PGD课程的目的是让缺乏酒店管理相关基础的学生可以在短时间内掌握酒店运作及管理的相关知识,学生需要理论与实践相结合才能消化。通过实习,学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓,还可以通过实习增强人际交往能力及外语能力。同时,也是勤工俭学的机会,瑞士政府规定,留学生实习每月最低工资为2115瑞士法郎(约1.3万人民币),即使扣除基本花销,学生半年的带薪实习仍然可获得约5万人民币的收入。学生完成PGD课程的学费及食宿费用约16万人民币,那么学生半年的实习收入能够覆盖这个课程所有费用的30%。完成PGD课程后,学生即可申请SEG一年制硕士学位课程。