来到日本度假除了感受大城市的繁华喧嚣，最值得体验的还是日本传统地道的文化内涵，领略“菊与刀”中樱花、和服、俳句的“柔”，以及武士、清酒、神道教的“刚”，通过本土居民的生活细节感受茶道、花道、书道的深意。而将这些极致日式的文化融为一个亲近自然的文化载体——虹夕诺雅（Hoshinoya）度假酒店或许便是为此而生的存在。

虹夕诺雅（Hoshinoya）是星野酒店集团旗下的顶级度假酒店品牌，目前覆盖在日本三个主要城市，无论是“百年温汤”历史的首家虹夕诺雅轻井泽，古代王朝贵族游玩之地的虹夕诺雅京都，还是拥有独特竹富岛民居风格的虹夕诺雅冲绳，度假村内保存完整的自然环境与文化底蕴提供了住客亲密接触极致日式人文风情的绝佳体验。而2016年将在东京大手町拔地而起的虹夕诺雅东京也将开启一片城市度假的新天地。

 

当时间停留

长野轻井泽虹夕诺雅酒店

Hoshinoya Karuizawa

 

这是日本星野集团旗下的第一家高端度假酒店：虹夕诺雅轻井泽。酒店在建立初始希冀给住客带来“另一个日本”的体验，呈现另一种截然不同的风景。酒店位于穿流在野鸟森林与星野丘陵之间山谷谷底的汤川沿岸，在酒店的正中间有河川，行人由狭桥渡河，经常在感受水和森林气息的同时散步行走时，在小巷尽头会展现新的风景。虽然披着现代简约设计的外壳，但是在细节上尊崇着日本传统文化，每一个细节都精致无比。

酒店没有采用非常传统的建筑形态，不过黑瓦屋舍的风格还是相当具有和风建筑的特征，整个酒店因地就势，围绕汤川错落分布，形成山谷里的村落。这样一个遵循着“与自然共生”村落，也有着超前意识的环保理念，以自然能源替代矿物燃料，使用温泉热量和天然地热堪称日本首创。

独立的别墅体，让每一个房间都有独立的景观，房间也因所处环境的不同而分为庭院房、水景房和山景房，连接它们的是小桥、流水、树道、草径。树林掩映，芳草丛生，各家门庭都有小景，整体有一种社区型的风貌，而且每栋别墅都有独特的家徽，更是有着村落邻里的气氛。

下雨的时候，从SPA 馆所在的制高点往下看，是最有风情的，雨点洒落在河面，青山倒映都在细密的水纹中变得抽象起来。而建筑在濛濛的空气里像罩着一层薄纱，相当柔和，是一种打不破的静谧。天晴的时候，最适合从下游廊桥透过大树掩映的枝叶往上看，金色阳光在翠绿的叶间窜动，风过处窸窸窣窣煞是好听。从这个角度看酒店，建筑沿着不规整的水流次第展开，宽窄错落，临水的阳台犹如浮在水面的冥想平台，如此诗意，仿若看见时间的停留。

 

 

诗情画意也有时

京都岚山虹夕诺雅温泉酒店

Hoshinoya Kyoto

 

位于京都的这家虹夕诺雅酒店依偎在岚山保津川陡峭的河岸边，只有船只可以到达。这里自古以来就是王公贵族的游玩地点，可眺望樱花、枫叶之圣地的岚山，是被岚峡环抱的山水清幽之地，充满诗情画意。如何在京都岚山为有着长远历史的传统建筑带来新的气息，是继虹夕诺雅轻井泽后，“另一个日本”的新课题。

仅有25间客房的虹夕诺雅京都，每间房都可看到保津川溪谷美景，甚至窗前就伸展著百年树龄的樱花与枫树，随便一处窗景都是一幅古典的京风细工画。客房捏经历百年岁月洗礼的客房主梁、木扉、檐下、廊轩充满老房子独有的韵味，原色木料、榻榻米、手绘墙纸、无处不在的地暖、特意加大的洁白床褥、传统的丝柏木浴缸，以及橱内放置的浴衣与木屐，恰到好处地满足了对一座山间日式旅馆的全部想象。

 

虹夕诺雅京都还保留有日常生活中不能常常遇到的京都古老的工匠手艺，例如京唐纸、格子门、土墙、日本瓦、珍贵木材等。白日里可在有趣的公共空间“藏”中体验文化沙龙，夜晚变身酒吧的“藏”是饮酒畅聊的去处。除此之外，想要深入体验古都魅力就不得不尝试酒店内米其林一星餐厅的京都怀石料理，抑或是水畔茶席、闻香花道及体验日本的和服文化……

而漫步山涧，感受岚山的诗情画意，仍是深居此地的最迷人之处。可以在酒店内的两个庭园散步，一边是有着池塘和瀑布的“水之庭”，另一处则是利用日本银熏瓦所表现的“内之庭”，可感受日本庭园的传统与极具“虹夕诺雅”特色的摩登设计。出了酒店，不妨踏着红叶造访临济宗天龙寺派大本山寺院，或是乘一叶扁舟，花见、观月、赏枫，藉着月光乘人力车探寻神秘的岚山之夜，不知归处。

 

 

感知竹富岛

冲绳虹夕诺雅度假村酒店

Hoshinoya Okinawa

 

位于石垣县竹富岛的虹夕诺雅冲绳，是继轻井泽和京都之后在日本的第三家虹夕诺雅度假酒店。酒店遵照当地独有的建筑样式，由岛上村民参与规划、建造，连酒店里所用的生活器具，都是来自岛上手工艺人的作品，整个度假酒店，宛若是从本岛土壤里生长出来的，充满了浓郁的在地风貌特征。

酒店后期的施工建造，包括酒店所使用的各种生活器物，实则都是本岛手工艺术的浓缩。白墙红瓦是竹富岛传统建筑的最大特色，所以次第铺陈在视野中的酒店建筑群，以一种恢宏的视觉冲击力，让人过目不忘。48幢红瓦低檐的单层木制别墅，客房均为琉球红色瓦片盖成，屋顶上有形状各一的Shisa（狮子，冲绳的象征）坐在房顶，房屋四周围有名为Gukku的珊瑚石手工堆砌的挡风矮墙，以及由白砂石铺就而成的小路，浑然一处不受外界打扰的私人花园。

房间的类型大体是两种：和式与西式。和式的房间在起居室部分，是典型的榻榻米；而西式的部分则是采用宽大的沙发配备，茶区也使用桌椅的形态。房间里的生活器具都是来自本岛匠人的手工，比如采用竹富岛传统的绵狭织工艺制作的灯罩、用来扫白沙的笤帚和消暑用的团扇、岛上的陶艺家烧制而成的房号板与杯子等等，让人在细节中感知竹富当地的文化熏陶。

除此之外，酒店还有许多充满当地特色的体验项目，包括请村民教住客学习当地手工艺，坐传统的水牛车在镇上游览，或是体验竹富岛当地的饮食，日落时分还有歌唱表演为人们助兴。来自当地的歌手们用方言或清唱或自弹自唱，百转千回的旋律引人入胜，这种跨语言的力量，亦是酒店让客人体会冲绳文化之魂的用意。

 

 

2016邂逅东京

东京虹夕诺雅度假酒店

Hoshinoya Tokyo

 

据悉，全新的日本东京虹夕诺雅将于2016年在东京大手町拔地而起，或许虹夕诺雅东京将改变一贯的风格，如同“东京安缦”一样，在城市开启一片风尚度假的新天地。