SHMS校友采访
 
Li Su，SHMS瑞士酒店管理学院二年级学生。同时在瑞士和国内修读学位。曾在北京金融
街威斯汀酒店实习。
 
Ophelia Zhong： 你现在是二年级学生了，可以简单介绍一下你上一次实习的经历吗？
Li Su：         我上一年的情况比较特殊，一开始是由学校帮我找一些实习工作，有帮我推荐去美国迪士尼，还有个度假山庄。由于我的情况比较特殊，我在中国和瑞士同时读双学位，所以我要回去拿论文成绩，所以我选择回中国实习。学校有帮我联系中国的实习酒店，但是时间上不太合适，所以最后我是自己找的。在北京金融街威斯丁酒店做实习。当时一起实习的还有很多国内酒店管理学校的学生，还有来自澳洲酒店管理的学生。从整体素质和专业程度来说，我们学校出来的学生比较能在短时间内胜任任务。但是由于国内的情况比较特殊，如果同学选择在国内实习的话，要事先商量好人工的问题。就像我这个情况，我最后是没有工资的。这是酒店的问题，并不说是和学校有什么关系。所以最后我就没有在这个酒店一直做完五个月。然后我选择回西安另外一个酒店做了四个月，总体来说我的实习包括很多，有做服务，做管理培训，做前台。很多同学一年级做实习都会选择在瑞士本土，我选择回国有一个感觉就是说我们学的东西，回国以后，大多数都会运用得很好。有一部分需要自己去转变。我觉得我们学的东西，如果你将来回国发展的话，还是有很大的市场。
 
Ophelia Zhong： 现在你也差不多要准备下一期的实习了。在开学以后，学校应该已经安排了一系列关于实习的活动。你对参加这类活动有何感想呢？结合之前你实习的经验，你觉得这些活动对参与实习有帮助吗？
Li Su：         举一个最简单的例子，现在一年级的学生应该有接触到国际招聘会的活动，我们去年的话，规模没有那么大，没有专门设立这门课。但是在四月份复活节之前，我们会有一个两天的论坛，很多酒店都会来招聘，做一些演讲。这么盛大的活动，据我了解，在瑞士只有SHMS这个组织设立这个，而设立的总部就在我们Caux Palace。所以对于我们来说，是一个非常大的优势。你可以提前来了解这些要来招聘的企业或是酒店。在选择的同时，我们中国学生会遇到一个问题，这个也需要组织帮我们解决和沟通一下。问题就是中国学生的护照除外实习，会受到很大的限制，比如你不可以去英国。但是学校今年做了努力，今年我们可以去英国的酒店，但是选择相对少一点。对于去新加坡的学生，去年是有年龄的限制，今年是要求拿到新加坡的工作护照。但是去美国、法国、德国这些地方都是没有问题的。所以整体来说，对于我们中国学生的选择，虽然有一定的局限性，但是整体来说还是比较好。如果能在这些方面再沟通一下的话，会更好。
 
Ophelia Zhong： 你现在二年级了，今后还要面对一系列关于学业和实习的挑战，你有什么打算呢？
Li Su：         我想根据自己学习和工作过程中遇到的事情给大家一些建议，从一年级开始，你选择的第一个实习是非常重要的。很多同学选择的第一个实习，他可能第二年还会去。之后他给这个酒店留下了深刻的印象，他毕业之后去招聘，很容易。如果是国际连锁的酒店，你毕业之后就很容易被招聘到这家酒店，然后申请在中国工作，这样回到中国你的职位会高很多，工资也会高很多。如果你的计划最终要回到古国的话，可以走这样的路。如果你只是希望感受酒店管理这个专业的话，建议大家在瑞士工作。因为瑞士的工资高，而且它的管理和服务是很专业的。大家会遇到很多问题，最重要是看你对自己将来的发展有什么计划。然后根据你的计划，在这三年中安排你的学习。三年级会分专业，比如接待、活动专业。读完三年级后，大家最好还是去读大学学士，因为它相当于国内的本科学历文凭。拿到这个文凭的话，对于回国就业以及去大的企业就业是有很大帮助的。
 
左二：Li Su                    SHMS Caux校舍
 
 
SHMS学生在餐饮课堂上         民族节上学生尽兴表演